Mon moelleux au chocolat sans produits laitiers ni gluten !

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Ma recette 

Les ingrédients :

4 œufs bio

90 g de sucre de coco ou de sucre 100% canne 

100 g de farine de riz

125 g d’huile de coco ( ça donne un super bon goût au moelleux) 😋

200 g de chocolat noir à pâtisserie 85%

1 sachet de levure chimique sans gluten.

1 sachet de sucre vanillé bio ( naturel ) facultatif Préchauffer sont four à 180 degrés.

Préparation : 

Mettre les œufs, le sucre, fouetté jusqu’a blanchiment. Ajouter les 100 g de farine de riz, la levure chimique ainsi que le sucre vanillé, et les 125 g d’huile de coco bien mélanger le tout. Faire fondre le chocolat noir à feu très doux en mélangeant de temps en temps. Ajouter le chocolat fondue à la préparation et re mélanger une dernière fois. Verset dans votre plat préalablement huile ( huile de coco ) et chemisier ( farine de riz ). Cuire pendant 25 à 30 min à 180 degrés tout en surveillant. Si au bout de 30 minutes vous mettez votre couteau au milieu de votre gâteau et vous vous apercevrez qu’il n’est pas encore totalement cuit, vous pouvez ajouter 5 minutes de cuisson en plus. Sauf si vous l’aimez un peu coulant. ;) 

Bonne dégustation 💕

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Si jamais vous la reproduisez faites-moi un petit retour ça me feras plaisir ! 😘